４月はデビュー月間でした♪

青森にもいよいよ、春～。
今日は、大荒れの天気です。ほんと、怖いですよぉ。

４月を振り返ると、イロイロデビューしました。

まずは、自転車（笑）５年ぶりに乗りました。青森って道路が広いから、嬉しい！

ブリザードフラワーに初チャレンジも。

あと、手芸関係で、カルトナージュ。これは、見よう見まねのキット作品を作ったけど、楽しかった～。

交流関係だと、カントリースタイルキッチンさんとのオフ会　イン　コノハトカフェ。
こちらも、嬉しいひと時でした～♪♪

あとは・・・昨日のパン作り　withジャムちゃん。

それとそれと！青森の有名ブロガーの、ジャミンさんにリンクを張っていただいたこと。
これは感激でした。。。

そして、今日はこのあとから証券口座開設デビューの予定（笑）

あと、もう一つ、何年もの間迷っていたけど手を出せなかった、布ナプキンを使ってみました。
あまりの心地よさに、不思議な気持ちです。（今までの不快感はなんだ？っていう感じ）

こちらはクロワッサンだよ

昨日、ジャムちゃんと仕込みをしたクロワッサン。
こちらは今朝に焼きましたがこれも、おいしいぃ♪♪そして、食べ過ぎた・・・がーん。。（笑
どちらも作ってみたかったので、ほんとに嬉しいし、作れるんだぁ。。と感動。

復習もがむばります☆

パン作り １回目

今日はお友達のジャムちゃんと一緒に、パン作りをしました♪
作ったのは、ロールパンとクロワッサン。どちらも初めてです。（私は）

結婚祝いとして、親友みきちゃんからＭＫのホームベーカリを頂いて１ヶ月。
食パンは作って、それだけでも感激でしたけど、今回のは、もうめちゃめちゃかんどー！！でした。

しかも、美味しい～！！！！お店で売っているものより何倍も美味しい♪♪

そしてお友達とおしゃべりしながら作るって、これまた楽しい～！！

あっという間の数時間でした。

昨日は、ジャムちゃんをお招きするにあたって、家の大掃除（普段からきちんとしない自分が悪いと
反省）拭き掃除を徹底してやりましたが、かわいそうに思ったのか？うちの旦那様も一緒になって
あちこち拭き掃除に勤しんでくれました。感謝～！

次のパン作りもとっても楽しみです♪それと、作っている間のおしゃべりもねー。

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このブログは、最初、関東に住んでいる友達への近況報告のために作っていたのですが、
だんだんと、他の方にも見ていただいたりコメントを頂いたりするようになりました。

そのため思う所もあり、ハンドルネームを「うさぎ」に変えることにしました。
どうぞこれからもよろしくお願いします。ぺこり。

うさぎ

ハーブティと野菜？スイーツでティータイム

ハーブティは、コノハトさんで購入したゾネンドールのお茶。これ、中世の薬物学者のレシピを現代版にアレンジして作ったオーガニックティ。

２０種類のアソートということで買ったのですが、中身はドイツ語と英語表記～～（汗）
読めない・・・っていうことで、わかるのはわかるのですが、わからないものはわかんない。ので、
パッケージの色で選んで飲んでいます（笑）

中には、エネルギーのお茶とか、喉の痛みとか、リラックスとか、フルーツティとかイロイロ。

あわせたケーキは、カノウユミコさんの菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身">野菜スイーツの本から、きな粉のチーズケーキです。
これね、きな粉がワンサカはいっていて、あとはレモン汁とかメープルとかなんですけど、
とっても美味しい♪♪しかも、フープロでガーってやってあとはオーブンだから、あっという間に
出来ます。

カノウユミコさんのレシピは、一人暮らしのときにもとても美味しくてお世話になりました。
野菜スイーツも期待を裏切らすに、美味しいし簡単。次は何を作ろうか・・・ワクワクです☆☆

今日は旦那さんが帰りが遅いので、これからジンジャーとレモンの蜂蜜漬と、ガーリックオイルを
作ります。どちらも、あるととても便利＆美味しいので、ひとり暮らしはよくやってましたが、
二人暮らしでは初めて作ります。

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昨日買った本→北欧物語―白夜とフィヨルドと古城の旅

最近、ちょっとだけ北欧に興味が・・♪青森と同じ冬が長くて、お家カフェ好き。どんな暮らしなんだろう？と興味がわいています。そんな中、お友達のえいこちゃんが北欧旅行だそう！！で、いいなー、いいなー。と思っていたら、写真集に出会いました。（私は、写真で我慢ですぅ）

大型本で、ダイナミックな美しい建築の数々の写真集と文章でまとめられています。
大型本は、写真が大きくて迫力があって！！

北欧好きの方には、ぜひぜひオススメ♪

主婦になった私の、いろいろ日記を楽天で書くことにしました→うさぎのうさんぽ日記

弘前の桜へ

八甲田からそのまま黒石を通り、弘前の桜を見に。
途中の道路も、まだまだ咲いていなくて「これじゃぁ、お城も咲いてないなぁ」と思いましたが、
ともかく行ってみることに。

旦那さんは一年ぶりに。
私は１３年ぶりの弘前桜まつりです。（弘前には行くけど、桜の時期には行ってなくて）

まだまだ満開には遠いけど、やっぱり素晴らしいわぁ・・・♪

また数日したら、夜桜みに出かけてきます。

関西からもお客さまがたくさん来ているみたいで、関西弁がいっぱい聞こえてきましたよ～。
来年は、えいこちゃんや和美ちゃんとか、東京のお友達もぜひ来てね。（って、私が青森にいるか？が、疑問だけどね）

八甲田山

先日の八甲田よりも天気がさらに良い今日、ドライブ+温泉目的で行ってきました。
先日よりもさらに雪が溶けて、青空の中のドライブは最高に気持ちがいいです！！

温泉は、リベンジで「八甲田リゾートホテル」の寒水沢温泉へ。
誰もいなくて、お一人様で大きな温泉を独り占め♪♪

源泉かけながしで、お湯もやわらかくてホントに気持ちよかった～！
目の前は八甲田山のスキー場で、これまた平日なのに多くの車が停まり、スキー客がわんさか！さらに、
観光バスもガンガンと入ってきて。

大自然を満喫！！しかも、家から１時間以内でこの素晴らしい景色と温泉があっちこっちに。

城ヶ倉大橋からの景色も素晴らしかったです♪（一番上の写真）
どれも携帯で撮影して、太陽がまぶしくて真っ暗な状態で撮ったのですが、
結構綺麗に撮れてるのも、うれしー。

ヒマラヤ ハンドホールの紅茶

コノハトカフェさんにて、ようやく飲みたかったお茶を頂いてきました。

ヒマラヤネパールの紅茶。手摘みで丁寧に作られたお茶です。味は、ダージリンそのもの。
いい紅茶は、時間がどんなに経過して冷めても、味わい深くというか、やわらかくて渋みが出ないんです。
だから、このお茶は、１時間かけてゆっくりと飲みました。

オーナーの三宅さんのご好意で、小皿にいれて茶殻をわざわざお持ちいただいてみせてもらいました。

葉っぱの形そのもの。機械摘みにはない、まぁ、ほんとに美しい茶殻です。うーん、これだけで感動！！

今日は、ゆっくりと２時間かけて、手帳の整理（頭の整理ともいう）と読みたい本を。
本は、人生のすべてを決める鋭い「直感力」―問題解決の“最強のツール”が身につく本!">
確か藤沢にいた頃に、この本を何かで知って、以来読みたかったのですが、昨日の夜に夫が買ってきてくれました。（偶然にも！！）
最近は、自己啓発系の本は敬遠気味でしたが、久しぶりにいい本と出会えたった感じ。（本田さんの本、翻訳は優しい文章が多いので、気持ちが「そんなにがんばれ、がんばれって言わないでよー」っていう時でも、すんなりと心に沁みてきます。そして、結構、時間がたっても記憶に残ります）

で、紅茶のこと。
ぜひぜひコノハトさんで飲んでみてね。「ヒマラヤ」のお茶です。
注いでくださる時に、カップにたくさん注いでくれるんだけど、それじゃぁもったいないから、

お店のスタッフさんが半分も注いでくれたら「そのくらいでいいです」って言って、
ゆっくり飲んでもらいたいです。＜って、なんだか口うるさい？？（笑）

遠方のお友達は、オンラインにてぜひー。

三宅さんのところは３０グラムで９８０円だったはず。
これ、私が勤めていたお店なら、間違いなく３０００円弱だと思う。