2010年1月20日水曜日

マンゴーパウンドケーキ


頂いたドライマンゴーを誰も食べないので、ピューレにしてパウンドケーキにしてみました。

先日頂いたコノハト茶葉店さんのマンゴーケーキがとっても美味しくて、まねしたかったのですが
私のは別物に。

コノハトさんでは、マンゴーケーキを温め、レモンのゼリーを乗せていました☆

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